Extracción de aceite de nuez en Calkiní |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Calkiní, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$456.12 / litro |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Calkiní |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Calkiní para crear productos gourmet o snacks. |
$182.60 / kg |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Calkiní |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Calkiní. |
$354.46 - $911.47 / hectárea |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Calkiní |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Calkiní incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,248.87 - $121,659.11 / hectárea |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Calkiní |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Calkiní destinados a la industria de repostería y panificación. |
$141.58 / kg |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Calkiní |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Calkiní para generar enmiendas de suelo. |
$910.80 / tonelada |
Deshidratado y secado de nuez en Calkiní |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Calkiní para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$912.17 / tonelada |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Calkiní |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Calkiní, disponibles en diferentes edades y porte. |
$121.62 - $456.06 / planta |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Calkiní |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Calkiní que incluyen análisis y enmiendas. |
$657.41 / hora |
Molienda y producción de harina de nuez en Calkiní |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Calkiní para uso alimentario. |
$81.09 / kg |
Venta al menudeo de nuez pelada en Calkiní |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Calkiní, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$222.65 / kg |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Calkiní |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Calkiní, entregada en sacos o granel. |
$35,459.12 - $50,655.89 / tonelada |
Análisis microbiológico en Calkiní |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Calkiní para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,825.01 / análisis |
Triturado de cáscara y subproductos en Calkiní |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Calkiní. |
$710.28 / tonelada |
Cosecha mecanizada de nuez en Calkiní |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Calkiní reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,039.20 / hectárea |
Pasteurización y tratamiento térmico en Calkiní |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Calkiní para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.08 / kg |
Selección y calibrado por tamaño en Calkiní |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Calkiní para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.04 / kg |
Asesoría para exportación e importación en Calkiní |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Calkiní. |
$659.23 / hora |
Certificación fitosanitaria para exportación en Calkiní |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Calkiní cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,531.44 - $8,100.60 / trámite |
Compra de nuez a productores en Calkiní |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Calkiní, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.33 / kg |
Tostado de nuez por lote en Calkiní |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Calkiní. |
$60.73 / kg |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Calkiní |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Calkiní con condiciones de entrega en granel. |
$19,220.09 / tonelada |
Producción de mantequilla de nuez en Calkiní |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Calkiní para consumo directo o industrial. |
$202.86 / kg |
Almacenamiento en bodega climatizada en Calkiní |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Calkiní para preservar características organolépticas. |
$252.93 - $607.02 / tonelada/mes |
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Calkiní |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Calkiní para cumplimiento normativo. |
$3,551.43 - $12,176.35 / servicio/mes |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Calkiní |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Calkiní. |
$1,216.83 / hectárea/mes |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Calkiní |
Cursos y talleres técnicos en Calkiní sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,820.97 / curso |
Poda y manejo agronómico para nogales en Calkiní |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Calkiní para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,417.64 / hectárea |
Empacado y etiquetado por lote en Calkiní |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Calkiní cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,216.49 / servicio |
Envasado al vacío de nuez en Calkiní |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Calkiní para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.23 / kg |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Calkiní |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Calkiní. |
$152,035.07 - $1,216,280.57 / unidad |
Clasificación por calidad y rechazo en Calkiní |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Calkiní para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.04 / kg |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Calkiní |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Calkiní conforme a normativa vigente. |
$2,230.52 / servicio |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Calkiní |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Calkiní para mejorar cuajado. |
$455.28 - $1,214.08 / colmena/temporada |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Calkiní |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Calkiní. |
$2,229.57 / tonelada |
Certificación orgánica de nuez en Calkiní |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Calkiní y mercados destino. |
$8,091.34 - $25,285.43 / trámite |
Secado y almacenaje poscosecha en Calkiní |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Calkiní para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,825.79 / tonelada |
Descascarado mecánico de nuez en Calkiní |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Calkiní, conservando la integridad del producto. |
$1,217.21 / tonelada |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Calkiní |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Calkiní para extender la frescura de la nuez. |
$25.35 / kg |
Logística y transporte refrigerado en Calkiní |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Calkiní para mantener calidad en ruta. |
$4,048.33 - $12,145.00 / tonelada |
Análisis físico-químico de calidad en Calkiní |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Calkiní. |
$1,517.76 / análisis |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Calkiní |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Calkiní. |
$810.67 - $3,546.69 / servicio |
